網上有很多關于餐飲pos機銷售,酒店餐飲行業賬務處理的知識，也有很多人為大家解答關于餐飲pos機銷售的問題，今天pos機之家(www.www690aa.com)為大家整理了關于這方面的知識，讓我們一起來看下吧!
本文目錄一覽：
1、餐飲pos機銷售
餐飲pos機銷售
職能性質：
酒店業和餐飲業具有生產，銷售、服務三種職能。
加工菜肴和食品-----具有工業企業生產性質，
食品供應給消費者----具有商品流通業商品銷售的性質，
提供消費場所、設施和服務-----又有服務業的性質。
部門費用定位：
客房部、餐飲部-----
是直接面對消費者，為消費者提供服務，稱為前臺部門
其產生的費用通過“銷售費用”科目核算。
（業務量小的企業也可通過“營業費用”科目核算），
財務部、采購部、行政部------
不直接面對消費者，統稱為后臺部門，
其產生的費用通過“管理費用”核算。
特色崗位：稽核的職責劃分
1）負責審核房賬賬單及餐飲賬單，審核項目包括房間價格、
菜品價格、掛賬單位、協議折扣、發票金額等。
當天的點菜單、酒水單應與餐飲賬單核對相符。
2）賬單價格折扣必須與規定相符，并由餐廳經理簽字。
3）核查收銀員是否隨意多開發票，如果多開發票要追究相關人責任。
4）按照收銀結賬報表，編制營業收入日報表。
酒店業特色費用
一、布草費：
客房的床上用品、客用毛巾、浴巾、餐廳桌布、客用口布、椅套等統稱為布草。由于存量達實際用量的二倍，數額很大。而且洗滌頻繁，容易損耗，約三年左右便要大量更新。計入“周轉材料—低耗品”。領用時按一年進行攤消。客房一次性用品，按日用量計入客房成本中。
二、服裝費：
工作服是酒店一項較大的開支。
購進時便能分清領用部門和著裝對象，分別列入有關部門的費用。
大批量購進時，列入“長期待攤費用”，按一年進行攤消。
借:長期待攤費用—服裝費
貸:銀行存款
借：銷售費用—客房部（服裝費）
銷售費用—餐飲部（服裝費）
管理費用—服裝費
貸：長期待攤費用—服裝費
三、綠化費：
是酒店必不可少的支出，規模大的酒店擁有大面積的樹木花草場地，
配有專門人員養護，費用較大；
較小的酒店也要購買或租用一定數量的花卉盆景，開支略小。
按實際支出列入管理費用核算。
四、刷卡費： 刷卡手續費是酒店業一個重要開支之一。
越高級的酒店，刷卡率越高，據統計酒店業的刷卡費率在3％～4％，
非常高了，“輕輕一刷，100元錢就被拿走了4元，比100元錢存一年的
利息高一倍以上。”
補充：按照目前商業模式，商戶使用POS機支付的刷卡手續費，
由發卡行、收單行、銀聯三方收費，最新分配比例是：7:2:1分配。
也就是說，如果工行卡到農行POS機上刷卡消費，產生10元手續費收入，
那么工行拿7元，農行拿2元，銀聯賺1元。
酒店業存貨的特色處理：
主營業務成本：不經過存貨科目核算，直接進廚房的生鮮
如：比如青菜、雞鴨魚肉蛋蝦、蔥姜蒜等。
原材料：如糧食類、副食類、干貨類、調料類、燃料類。
批量進行采購，購入后作為存貨辦理入庫驗收手續，
比如米、面、油、凍品、燃料等。
原材料的分類
原材料的品種規格繁多，酒店企業內按飲食、商場等經濟業務的作用不同，可以分以下三類：
①原料及主要材料。
它是指經過加工后構成產品實體的各種原材料和材料。
如酒店餐飲業使用的大米、面粉、肉類、蔬菜、水產品和豆制品等；
②燃料。
它是指生產加工過程中用來燃燒發熱以產生熱能的各種物資，如煤炭、焦炭、汽油、柴油、天然氣和煤氣等。
③物料用品。
它是指企業用于經營業務、日常維修、勞動保護方面的材料物資、零配件及日常用品、辦公用品、包裝物品等。
周轉材料：如維修用品、辦公文具、印刷品，餐具，布草
庫存商品：銷售給消費者的香煙、酒類、飲料、客用一次性用品等。
酒店餐飲業收入處理：
【例1】榮錦酒店采用預收制的核算方式，收到總臺交
來庫存現金等有關結算單據，并交來“營業收入日報表”。
（1）根據“營業收入日報表”中“營業收入”欄的數額，
做分錄如下：
借：預收賬款 ——預收房金 22 500
貸：主營業務收入——房金 22 000
——飲料 300
——食品 200
2）信用卡結算手續費率為3‰，根據“營業收入日報表” 預收房金欄“本日應付”各項目中的數額以及信用卡簽購單、計匯單回單和進賬單回單，作分錄如下：
借：庫存現金 16 400
貸：預收賬款 ——預收房金 16 400
借：銀行存款 3 988
財務費用 12
貸：預收賬款 ——預收房金 4 000
【例2】榮錦酒店采用應收制的核算方式，客房營業情況如下表，收到總臺交來庫存現金等有關結算單據，并交來“營業收入日報表”。
（1）根據“營業收入日報表”中“營業收入”欄的數額，做分錄如下：
借：應收賬款 36 100
貸：主營業務收入——房金 35 100
——飲料 600
——食品 400
（2）根據“營業收入日報表”中旅客“結欠房金”欄的“本日應付”各項目中的數額和進賬單，作分錄如下：
借：庫存現金 31 620
貸：應收賬款 31 620
借：銀行存款 6 000
貸：應收賬款 6 000
酒店餐飲業領用材料成本處理：
【例3】榮錦酒店購進新鮮海蝦60千克，每千克購進價為20元，總計1 200元，經加工后得凈蝦仁30千克。剝蝦仁過程中產生的蝦頭、蝦皮等下腳料出售給蝦醬制作廠，得款150元。如何計算成本？
凈蝦仁單位成本=（60 X 20-150）/30=35（元/千克）
【例4】火腿一只重5千克，每千克40元，經處理得：腳爪和腳圈0.8千克，每千克8元；下方1.4千克，每千克16元；中方1.6千克，每千克52元，求上方的單位成本?
上方單位成本=5 X40-0.8 X8-1.4 X16-1.6 X52/（5-0.8-1.4-1.6）=73.33（元/千克）
【例5】榮錦酒店“原材料”賬戶的月初余額為3 800元，本月購進原材料總額為24 000元，月末根據盤存表計算倉庫和廚房結存總額為4 000元。采用實地盤存法計算耗用實務原材料成本。如何進行賬務處理？
耗用材料成本=3 800+24 000-4 000=23 800元
借：主營業務成本 23 800
貸：原材料 23 800
【例6】榮錦酒店廚房6月30日編制“月末剩余原材料、半成品和代售產成品盤存表”如下。如何進行賬務處理？
（1）根據“月末剩余原材料、半成品和代售產成品盤存表”，做會計分錄如下：
借：主營業務成本 3 348
貸：原材料 3 348
酒店餐飲業購入商品處理：
【例7】大龍酒店購進商品一批，價值為100 000元，增值稅為13 000元，以轉賬支票支付款項，該批商品的銷售價格為150 000元。采用售價金額法如何進行賬務處理？
購進時：
借：在途物資 100000
應交稅費——應交增值稅（進項稅額）13000
貸：銀行存款 113000
驗收入庫時：
借：庫存商品 150 000
貸：在途物資 100 000
商品進銷差價 50 000
【例8】某五星級酒店附設的零售商品服務部，6月20日收入情況如下：百貨組12 000元，服裝組34 000元，工藝旅游組26 500元。如何進行賬務處理？
根據柜組報送的“商品銷售日報表”等憑證，編制會計分錄如下
借：銀行存款 72 500
貸：主營業務收入——商品部收入——百貨組 12 000
——服裝組 34 000
——工藝旅游組26 500
同時，按售價金額注銷庫存商品，編制會計分錄：
借：主營業務成本——商品銷售成本 72 500
貸：庫存商品——百貨組 12 000
——服裝組 34 000
——工藝旅游組 26 500
酒店餐飲業包裝物領用核算：
（1）顧客用于打包飯菜不單獨計價的包裝物，可按期結轉其成本：
借：銷售費用
貸：周轉材料——包裝物
（2）隨同飯菜、食品一同出售單獨計價的包裝物，在收到款項時
借：銀行存款
貸：其他業務收入
結轉該部分包裝物成本時：
借：其他業務成本
貸：周轉材料——包裝物
酒店餐飲業收入來源的形式
想知道電話銷售pos機好做嗎?
這個與個人能力跟POS本身有關，畢竟質量好提gōng便利的銷售，受用戶歡yíng。
1、需要zhè種產品的客戶都是零售商，而且多半這類消費者在選擇pos機的來自時候，多少都不是像一般產品的顧客那樣自己去尋找，而是等待銷售商找上門，所以要銷售的好，首先要和供應商建立好的關系，供應商對于哪里有新的門店開裝鄉克室思怕跟張都是比較清晰地，讓供應商幫助去推薦。
3、已安裝Pos機的商戶Pos機費率高，那么可以推銷低費率Pos機，這林毛引zhù很得樣也利于Pos機銷售。
4、已安zhuāng了Pos機的商戶如果Pos機的功能少校，可以推銷多功能的Pos機，這樣也是有利于Pos機銷售的。
功能用途
適用于大、中型超市、連鎖店、大賣場、大、中型飯店及一切高水平管理的零售企業。
具有IC卡血座攻總功能，可shǐ用會員卡和內部發行IC卡及有價證券。
可說話客顯。
可外接包許鐘掃描槍、打印機等多種外設。
háo并門壓唱食巴具有前、后臺進、xiāo、存配送等大型連鎖超市管理功能。
餐飲做充壞行機困可突沙說括型具有餐飲服務功能，可外jiē多富置筆地觸月臺廚房打印機、手持點菜機等各種外設。
可實現無人看管與懷費哪湖從liàng啊號點PCjī遠程通訊，下載資料。
具有以太網通訊功能，通過ADSL寬帶構chéng總、分店網絡即時管理系統。
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