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2021一清pos機
2月14日,省委農村工作會議在鄭州召開,省委主要領導出席會議并講話。會議指出,要著力在做強酒業、奶業、中醫藥業上求突破,培育酒業重點龍頭企業、打響豫酒品牌。2月24日,省委主要領導在平頂山市調研期間,走進寶豐酒業考察,隨后指出,要以品質為基、文化為魂,做強龍頭企業,創新營銷方式,推進豫酒產業提質增效、振興發展。2月28日,省委主要領導在仰韶酒業鄭州營銷中心主持召開省白酒業振興發展座談會,進一步傳達省委主要領導指示精神,并對下一步酒業轉型發展提出具體要求。
可以說,今年這些會議、調研、指示為豫酒下一階段轉型發展工作指明了方向,也在省內豫酒重點企業中引起了熱烈反響,豫酒企業掌門人紛紛交流討論、表達感受,并堅定加快發展的決心。以下為寶豐酒業有限公司董事長王若飛關于2022年的工作思路和具體安排——
□王若飛
■強化生產管理 提升產品品質
今年年初,省委主要領導走進寶豐酒業專題調研,并為企業下一步發展提出了要求、指明了方向,同時也給了企業莫大的鼓舞和信心。為落實省委主要領導的要求,今年公司圍繞以下幾方面重點展開工作:
一是堅持質量第一,不斷擴大原酒產能。對原糧粉碎、制曲、釀造、貯陳、勾調等各項工序、工藝技術進行了更加科學的優化規范,使出酒率和優級品率均得到有效提高。
二是堅持項目引領,不斷擴大企業生產規模。去年以來,公司投資7000多萬元,先后完成了設施設備升級改造及基礎建設項目多達30余項,包括智能化和機械化改造、紅星車間復原改造、新建數字化智能立體倉儲、原酒儲存罐區升級改造等,為擴大產儲能奠定了基礎。
三是堅持招才引智,不斷壯大技術團隊。積極創建大師工作室,設立企業培訓學院,廣攬白酒產業技術人才,打造了一支以國家級白酒大師、白酒釀造大師為引領的技術團隊。
四是堅持古法釀造,不斷提升酒水品質。在傳承千年“程式”古法釀酒技術的基礎上,獨創寶豐酒“四清標準”,形成了“寶豐六藝”釀造法,使酒水品質不斷得到提升。未來,要在堅持“一清雙品”規劃基礎上做好產品品質的推廣,為未來發展做好布局。
■深耕省內市場 單品突破發力
酒企發展,最終要落到銷售和銷量上。為了擴大市場促進銷售,公司制定了明確的規劃和路徑。
一是深耕省內市場,主打線下銷售主渠道。目前已基本完成全省市場的布局,建成了224個商業網點。同時積極推進全國化戰略,省外市場及商業拓展建設提速。目前已初步實現了國色清香系列、寶豐大曲系列在山東、河北、福建、廣東、安徽等市場的點狀布局和落地。
二是加大電商平臺銷售力度,不斷擴展線上銷售業務。2021年全年線上完成營收1億元,成為河南省電商銷售業績最好的白酒企業,今年要在此基礎上更進一步。
三是強化品牌,優化產品結構和市場布局。堅持大單品策略,在“國色清香”“金標”“懟酒”等系列產品上發力,強化提升高端、次高端產品,深化大眾消費產品,持續不斷地提升性價比和適口度。
與此同時,在平頂山市委,寶豐縣委、縣政府的大力支持下,占地1000畝、總投資20億元的寶豐酒文化產業園已完成初步規劃,今年將進入實施階段。投產后年產原酒將達到4萬噸、商品酒7萬噸,從而為寶豐下一步發展打下堅實的基礎。
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