網上有很多關于pos機認知誤區,餐飲數字化五大誤區之一的知識,也有很多人為大家解答關于pos機認知誤區的問題,今天pos機之家(www.www690aa.com)為大家整理了關于這方面的知識,讓我們一起來看下吧!
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1、pos機認知誤區
pos機認知誤區
餐飲數字化的號角已經在中國吹響了很多年,不管做什么品類,是否是頭部品牌,都開始言必稱數字化,餐飲的內卷已經在全面數字化上愈演愈烈!然而,有多少餐飲老板真正搞懂了數字化呢?
實際上,80%的餐飲老板對數字化的認知,還局限在上外賣平臺、發發公眾號和朋友圈、做個會員營銷、拍拍抖音視頻等數字化的表層,從而陷入一個又一個“砸錢買流量、賠本賺吆喝”的死循環。
聯拓數科作為國內領先的線下商業數字服務商,服務了10W+餐飲企業,我們用15年數字化經驗和10萬+商戶案例,整理了餐飲數字化的5大誤區,將通過系列圖文的形式,帶領更多商戶和服務商伙伴,走出數字化誤區,全面升級對數字化的認知。
——聯拓數科·寫在前面
私域運營作為餐飲數字化轉型的“4個在線”(即用戶在線、員工在線、產品在線、管理在線)的落地實踐,是餐飲數字化的最為重要一環。
早在疫情開始前“私域流量”就在餐飲業有了苗頭,在疫情的打擊教育下,“私域”快速發酵。西貝、老鄉雞等餐飲品牌的私域“戰績”更是讓不少人眼紅,紛紛喊起了搞定私域的口號。
然而,很多中腰部餐飲品牌卻陷入了一個“自嗨式”私域誤區,沒有形成流量閉環,費力打造的不過是“無效私域”。
今天,我們先從“門店收銀與會員營銷”來聊聊餐企們在“私域”里的錯誤示范!
“收銀”的變化其實見證了餐飲數字化的一個進程,從手工收銀到點餐寶收銀、到POS收銀,再到如今的前置買單,可以說“收銀支付”是餐飲數字化最早的、最直觀的入口。
而大部分餐飲人對“會員”和“私域”的意識覺醒較晚,并沒有一體化的意識,導致收銀是一套系統、會員一套系統,門店會員和線上會員也全部無法打通。
不要小看了這個最基礎的點,走入這個誤區,絕不是浪費了眾多來自門店收銀支付的流量那么簡單,而是親手埋下了一個驚天大雷:
1、顧客嫌麻煩,不愿辦理會員。
傳統的系統需要手動錄入信息,太麻煩,速度慢;好一點的需要關注公眾號,不愿意;即便辦理了的,說是可以到店使用,但是外賣或者商城的會員,一樣要重新注冊,不能使用。以上三點,你就錯失了70%的會員流量。
2、店員嫌工作量大,不想推會員。
為什么呢?辦理會員速度慢,效率低,總是被后面的顧客催促,容易造成客訴。要么核銷各類會員的優惠券,太麻煩,要各個平臺去切換,營銷活動和收銀系統根本打不通!一來一往,干脆就不再推會員了,餐飲商戶又因此錯失了20%的私域會員。
3、運營和財務互掐,營銷成炮灰。
收銀系統和會員系統不互通,策劃的活動落不了地,門店不推廣,運營工作根本展不開。財務覺得一會需要收銀系統對賬,一會需要會員系統對賬,做賬太難了,運營和財務就掐架了,內部就亂了。還怎么可能有會員呢!
4、營銷系統太復雜,收銀系統又太簡陋,營銷活動根本沒法落地。
門店收銀與會員營系統不能實現一體化,就很容易造成運營辛苦策劃了一堆運營活動,收銀系統根本就沒辦法核銷優惠,或者記錄活動麻煩又容易出錯的情況。
還有一種就是,會員系統看似高大上,什么活動都有,結果配置復雜,有沒有效的觸達方法,做一個活動簡直就是對運營、收銀員、財務的一次生存大冒險!
顯而易見,觸犯了這4條,你的私域會員是鐵定沒戲!
這就是為什么海底撈、瑞幸等大型餐飲品牌每天要投入大幾百萬的研發費用,實現“收銀+會員”一體化系統的本質原因,它們深知收銀支付是最簡單、最直觀的流量入口,做不好這一步,私域流量根本做不起來。
那么不具備自主研發能力的中小型餐飲品牌,該如何選擇收銀會員一體化的系統呢?
必須要滿足以下3點:
1、收銀系統操作夠簡單,給員工省事;2、會員開卡、核銷夠便捷,讓消費者愿意開卡;3、營銷系統足夠智能和門店收銀一體化,讓運營策劃活動簡單有效,門店落地執行更高效,財務核算更輕松。
聯拓數科6月將推出的小精靈餐飲版,就實現了「門店收銀&會員營銷的一體化」!不僅讓收銀系統足夠簡單和傻瓜化,會員營銷還實現了全智能的AI營銷,一次配置自動實現會員的拉新、復購、裂變、喚醒,讓運營更簡單。
最重要的是,小精靈餐飲版實現了收銀SaaS與會員系統的一體化,全方位助力餐飲商戶“一手掌握”私域流量的入口!
聯拓數科CEO馮紅兵認為,餐飲企業要想做好私域,必須擁有一套能真正用起來的營銷系統,而它有4個檢驗標準,那就是:“能落地、體驗好、低成本、效果好”!
所謂能落地,就是降低收銀員的操作成本,因為只有不需要堆人頭的營銷,才能做到真正落地。無論做什么樣的營銷活動,收銀員只需一鍵掃碼、核券即可,真正做到收銀和會員的一體化,不需要進行額外的培訓。
體驗好,指的是消費體驗好。用自動化的營銷系統,讓消費者從排隊、點餐、購買、結算,甚至再復購,整個過程無需多余的操作,減輕消費者的負擔感。譬如說3秒開卡,自動識別會員信息,無需手動或電腦輸入會員信息,又譬如無需通過報手機號證明自己是會員,結算時自動識別等等。
成本低,不僅僅是指營銷成本,還有行為成本。例如AI智能營銷可以為餐飲企業節省客戶運營的成本,而好的消費體驗能夠降低行為成本,因為消費者在消費時每多做一個動作,都意味著會有客戶流失。
效果好,就是營銷的結果導向。通常商戶是很難去計算自己的營銷成本的,但是小精靈餐飲版是可以做到的。商家投入1塊錢,能帶來多少收益,在自動化營銷的系統里都是可以計算并設置的。
綜上,我們可以看出,不管你參加多少次數字化的會議,看了多少本餐飲數字化的書,聽了多少次私域運營的課,作為餐飲商家,如果連「門店收銀和會員營銷的一體化」都沒有搞清楚的話,那就意味著,你連餐飲數字化的門都沒摸到。
解決了私域入口的問題,下周聯拓數科再告訴您:私域的“流量池”建在哪里才能形成體系,才能創造300%的價值!
聯拓數科餐飲版一體化方案即將發布,敬請期待!
以上就是關于pos機認知誤區,餐飲數字化五大誤區之一的知識,后面我們會繼續為大家整理關于pos機認知誤區的知識,希望能夠幫助到大家!
